Bière, des ferments et des hommes
Lieu : Arbois
Date : –
Fréquence : du 01/02/2026 au 30/04/2026, du 01/05/2026 au 30/09/2026, du 01/05/2026 au 30/09/2026, du 01/10/2026 au 30/11/2026
Mots-clés
- Spectacles
Description
Exposition Une exposition très Bière & Sciences … Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations. À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs. .. où les artistes sont conviés. Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes! Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,
Lieu : Arbois
Date : –
Fréquence : du 01/02/2026 au 30/04/2026, du 01/05/2026 au 30/09/2026, du 01/05/2026 au 30/09/2026, du 01/10/2026 au 30/11/2026
À propos de cet événement
Cet événement "Bière, des ferments et des hommes" se déroule à Arbois le 2026-02-01. Fréquence : du 01/02/2026 au 30/04/2026, du 01/05/2026 au 30/09/2026, du 01/05/2026 au 30/09/2026, du 01/10/2026 au 30/11/2026.
Organisé dans la ville de Arbois, cet événement fait partie du réseau d'initiatives locales référencées sur Relier.ovh.
Les thématiques abordées incluent : Spectacles. Ces domaines reflètent les valeurs et objectifs de l'événement.
Consultez le site web officiel' : https://www.terredelouispasteur.fr/.
Les habitants de Arbois et des communes environnantes peuvent participer à cet événement. Relier.ovh recense les initiatives citoyennes, culturelles et associatives partout en France.